你懂得小视频：美食达人私藏，3分钟学会制作网红甜点

解锁味蕾密码：3分钟极速上手网红甜点

网红甜点凭借其高颜值、独特口味，在社交媒体上掀起一股又一股美食风潮。许多人望而却步，认为制作过程繁琐复杂。事实上，一些爆款甜点在家也能轻松制作。今天，就由美食达人小雅分享一款私藏的“焦糖脆脆杯”制作秘籍，只需3分钟，让你秒变甜点大师。

备料清单：

奥利奥饼干碎 50克

黄油 20克 (融化)

淡奶油 100毫升

白砂糖 30克

坚果碎 (杏仁、核桃均可) 20克

海盐 少许

制作步骤：

1. 饼干底座：将奥利奥饼干碎倒入碗中，加入融化的黄油，搅拌均匀。用勺子将混合物压实在小杯子底部，放入冰箱冷藏备用。这一步骤为甜点奠定了酥脆的口感基础。

2. 焦糖魔法：将白砂糖倒入不粘锅中，小火加热。期间轻轻晃动锅子，避免烧焦。待白砂糖完全融化成焦糖色后，迅速加入淡奶油。这时会有剧烈的气泡产生，请注意安全。

3. 焦糖脆脆：继续用小火熬煮，不断搅拌，直至焦糖变得浓稠。关火，加入坚果碎和少许海盐，搅拌均匀。海盐的加入，能够提升焦糖的整体风味，带来一丝微妙的咸甜碰撞。

4. 甜蜜组装：从冰箱取出冷藏好的饼干底座。将焦糖脆脆均匀地淋在饼干底座上。

5. 点睛之笔：可以在表面撒上额外的坚果碎或海盐，增加口感层次和视觉美感。将制作好的焦糖脆脆杯放入冰箱冷藏15分钟，即可享用。

小贴士：

焦糖熬制过程中，务必使用小火，并密切关注颜色变化，避免烧焦产生苦味。

如果喜欢更丰富的口感，可以在焦糖中加入一小块黄油，增加顺滑度。

坚果可以根据个人喜好选择，花生、腰果也是不错的选择。

如果想要更精致的外观，可以使用裱花袋将焦糖挤在饼干底座上。

这款焦糖脆脆杯，结合了奥利奥的酥脆、焦糖的香甜和坚果的丰富口感，再搭配少许海盐，味道层次感十足，绝对能满足你的味蕾。快来动手尝试，成为朋友圈中最耀眼的美食达人吧！